Sopa de coentros

receita
Ingredientes
220 gr feijão manteiga cozido
370 gr de chícharos cozidos
50 gr alho francês
240 gr de courgette
65 gr de cenoura
85 gr cebola
10 gr de alho
1 molho de coentros
2 folhas de manjericão
500 gr de água
35 gr de azeite
Preparação
Colocar todos os ingredientes no copo excepto o azeite e programar 20m, temperatura varoma, velocidade colher.
Quando faltarem 8m para terminar baiar a temperatura para 100.º para não derramar.
Passar a sopa 1 m aumentando gradualmente a velocidade até 7.
Juntar o azeite e programar 10 s na velocidade 5, e está pronta a servir.


Sem comentários:

Enviar um comentário