
Ingredientes
60g manteiga, à temperatura ambiente1 malagueta fresca sem sementes
5g folhas de coentros
4 peitos de frango (aprox 180g cada)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
500 água
Preparação
Coloque no copo a manteiga, a malagueta e os coentros e triture 5seg, Vel 9. Com a ponta de uma faca, faça um corte em cada peito de frango de modo a fazer um bolso. Com a ajuda de uma colher recheie cada um com a manteiga e coloque num quadrado de papel vegetal com aprox. 30x30 cm. Tempere cada peito com sal e pimenta e feche bem formando papelotes. Coloque na Varoma e reserve. Coloque no copo a água e a varoma e programe 25min, Temp Varoma, Vel 2.Acompanhe com arroz branco e/ou salada.
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